Sałatki to jedne z najbardziej popularnych przekąsek. Można je spotkać na niemal każdej imprezie. Świetnie sprawdzą się jednak również jako śniadanie czy kolacja w naszym domu. Oto przepis na smaczną sałatkę w meksykańskim stylu.
Składniki
- jedna czerwona papryka,
- pół opakowania chipsów tortilla (nachos),
- puszka kukurydzy konserwowej,
- puszka czerwonej fasoli,
- 250 gramów świeżych pieczarek,
- jedna łyżka musztardy.
- jeden pomidor,
- sól,
- pieprz,
- papryka słodka,
- chilli,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki ketchupu, najlepiej pikantnego, chyba że wolimy łagodne smaki,
- 100 gramów sera żółtego,
- pół główki sałaty lodowej,
- 3 łyżki majonezu,
- jedna cebula,
- pół kilograma mielonego mięsa wieprzowego,
- olej,
- jedna łyżka masła,
- 2 łyżki ketchupu, najlepiej pikantnego, chyba że wolimy łagodne smaki,
- 250 gramów świeżych pieczarek,
- jedna łyżka musztardy.
Przygotowanie
Przygotowanie tej sałatki może zająć trochę czasu, zwłaszcza z racji duże
j ilości użytych składników. Warto jednak poświęcić chwilę, gdyż efekt jest naprawdę niesamowity i sałatka z pewnością posmakuje wszystkim gościom na naszej imprezie.
Mięso mielone należy usmażyć na oleju wraz z posiekaną cebulą, odpowiednio je przyprawiając i dodając koncentrat pomidorowy. Pieczarki również trzeba pokroić w kostkę i usmażyć na maśle, przyprawiamy je pieprzem oraz solą.
Podobnie jak resztę warzyw, pomidora oraz paprykę kroimy w kostkę. Sałatę należy porwać na kawałki i wyłożyć nią dno miski. Następnie można przejść do wykładania kolejnych warstw. Na sałatę kładziemy pokrojonego pomidora oraz paprykę. Potem wykładamy usmażone mięso, a na nie lądują pieczarki. Kolejną warstwę będą stanowić fasola oraz kukurydza, odsączone uprzednio z zalewy. Na to ląduje sos, który przygotowujemy mieszając ze sobą ketchup, musztardę oraz majonez. Kiedy już wyłożymy wszystkie warstwy, posypujemy wszystko serem startym na tarce. Na wierzch wykładamy nachosy i to już ostatni krok. Sałatka jest gotowa. Goście z pewnością będą zachwyceni smakiem oraz wyglądem tej przekąski w meksykańskim stylu. Zdecydowanie warto spróbować i wykonać ten przepis we własnym domu, gdyż danie jest bardzo smaczne.