W tym przepisie zajmiemy się pyszną babką majonezową. Jest ona bardzo prosta w wykonaniu i nie sposób ją zepsuć, to jeden z mniej wymagających wypieków.
Składniki
Do upieczenia takiej babki będą potrzebne:
- pół szklanki mąki pszennej tortowej,
- 4 jaja,
- 150 gramów cukru,
- dwie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 140 gramów majonezu,
- pół szklanki skrobi ziemniaczanej.
Przyjęto, że szklanka ma pojemność około 250 ml.
Przygotowanie
Wszystkie sypkie składniki należy wymieszać razem. Następnie należy ubić jajka, dodając do nich cukier. Uzyskana masa powinna być pu
szysta, cukier natomiast ma się rozpuścić w jajkach. Do masy dodajemy następnie majonez oraz sypkie produkty i mieszamy. Całość należy potem przelać do formy do pieczenia. Foremkę trzeba też wcześniej nasmarować masłem lub olejem oraz oprószyć bułką tartą.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do około 180-185 stopni przez 35 minut. Warto nieco wcześniej sprawdzić czy babka się już przypadkiem nie upiekła.
Kiedy babka się już upiecze wystarczy wyjąć ją i poczekać, aż ostygnie. Jest ona na tyle dobra, że można podawać ją w takiej postaci, bez niczego innego. Można też przyozdobić ją lukrem cytrynowym oraz cukrem pudrem, co nada jej jeszcze lepszego smaku oraz wyglądu. Smacznego!